Nogle naturlige dyrefoder omfatter ikke natriumnitrit.
Natriumnitrit er kemisk anvendt til at bevare kød og fisk. Det giver en lyserød farve til disse animalske proteiner og forhindrer væksten af bakterier, der forårsager botulisme. Selv om det er mere almindeligt i kattefoder, indeholder nogle producenter natriumnitrit i dåsehundefoder for at bevare ingrediensernes friskhed.
Natriumnitrit
Natriumnitrit er godkendt af U.S. Food and Drug Administration for anvendelse som konserveringsmiddel i dåsefoderfødevarer, der indeholder kød, fisk eller deres biprodukter. Fødevarer må ikke indeholde mere end 20 dele pr. Million, og emballagen skal angive mængden af natriumnitrit, der er inkluderet i fødevaren. Natriumnitrit betragtes som skadeligt for hunde kun i høje doser. Mængder natriumnitrit mellem 7,9 og 19,8 kg / mg dagligt kan forårsage en blodforstyrrelse kaldet methaemoglobin hos hunde, ifølge en artikel i marts 2009 "europæisk fødevaresikkerhedsautoritet journal". En dødelig dosis anses for at være 40 mg / kg.
Kontrovers og overvejelser
Når natriumnitrit kombineres med proteiner, dannes nitrosaminer. Nitrosaminindtagelse kan forårsage kræft hos dyr over tid, siger American Cancer Society. Tilføjede konserveringsmidler som C-vitamin i form af ascorbinsyre og E-vitamin i en alpha-tocopherol kan mildne virkninger af natriumnitrit i hundefødevarer, siger Dr. Richard A. Scanlan fra Oregon State University. Hvis du er bekymret, køb natriumnitritfri dåse og halvfugtigt hundemad.
