To hunde betyder to gange det sjove. Vis dem hvor meget du elsker dem med disse osteagtige gourmetkager du bager hjemme.
De fleste hunde er vanvittige om ost. Dens smag, tekstur og aroma - ligesom jordnøddesmør - byder på den mest diskriminerende hundefisker. For tohundens husstand er disse store batchopskrifter til salte gourmetkager lavet med et udvalg af oste ideel til lejlighedsvis godbidder og træningsbelønninger.
Cheesy Teddy Bears
Disse pølser med bamse har parme med parmesan og cheddar. Denne opskrift giver nok cookies til to hunde i mindst en måned. Forbered at forvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit. I en stor blandeskål eller fødevareprocessor kombineres 3 kopper havregryn, 3 kopper brunt rismel, 2 kopper fyldt cheddar-ost, 1 kop revet parmehseost, 2 spiseskefulde tørrede rosmarin, 2 spiseskefulde tørrede persille, 2 æg og 2 kopper vand, og bland til en dej dannes. Rul dejen ud på en let melet overflade til ca. 1/4 tommer tykkelse. Skær dejen med en bamse kage cutter. Placer bjørnen på et pergamentpapirforet bagplader og bages i ca. 20 til 25 minutter eller indtil gyldenbrun. Fjern fra ovnen og lad afkøle helt på et stativ.
Tyrkiet og Swiss Cheese Twists
Pakket med fiber og sunde ingredienser, vil disse velsmagende cookies få rave anmeldelser fra dine pocher. Forbered at forvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit. I en stor blandeskål eller fødevareprocessor kombineres 2 kopper havregryn, 2 kopper brunt rismel, 2 kopper ristet schweizisk ost, 2 kopper mager kalkun, 1 kop havregryn, 3 spiseskefulde hørfrø, 2 spisesked af tørret persille, 2 spiseskefulde rosmarin, 2 æg og 1 1/2 kopper vand, og bland godt for at danne en dej. Rul dejen ud på en let melet overflade til ca. 1/4 tommer, så skåret i bånd med en pizza cutter eller kniv. Drej båndene og læg på et pergamentforet bagværk. Bages i ca. 25 minutter, eller indtil den er gyldenbrun. Koldt helt på et trådstativ.
Nutty Cheese Squares
Kombinationen af nødder og gourmetost gør disse knapede cookies uimodståelige for dine firbenede venner, og de er sjove at lave. Forbered at forvarme ovnen til 325 grader Fahrenheit. Toast 1/2 kop hakkede mandler og 1/2 kop groft hakkede hasselnødder i en nonstick pan indtil de er en lys gyldenbrun. Fjern møtrikkerne fra varmen og lad dem køle af. I en stor skål eller fødevareprocessor kombineres 2/3 kop revet Emmental-ost, 4 æg, 2 1/2 kophvedemel, 1 spsk vildblomst eller organisk flydende honning, ristede nødder og nok vand til at danne en glat dej. Rul dejen ud på en let flouret overflade og skåret i firkanter med en pizza cutter eller kniv. Placer firkanterne på et pergamentpapirforet bagplader og bages i ca. en time. Sluk for varmen og lad kagerne tørre og hærde i ovnen i endnu et par timer.
Tips
For alle opskrifterne kan du tilføje lidt mere vand eller mel for at hjælpe dig med at danne dejen. Selvom ost er en velsmagende ingrediens i hjemmebagte godbidder, bør ost altid fodres med moderation for at forhindre forstoppelse. En god måde at undgå overmatning behandler er at bestemme i forvejen den maksimale mængde behandler du vil have dine hunde til at forbruge om en uge og fryse ugentlige portioner i plastikposer. Efter optøningen opbevares den ugentlige ration i køleskabet i en lufttæt beholder. Du kan lave din egen havremel ved at male gammeldags rullede havre i en blender eller fødevareprocessor til en fin konsistens. Disse opskrifter bruger hvede- og glutenfri mel, men hele hvedemel kan erstattes, hvis dine hunde ikke er allergiske.
