Stew for Sad Dogs
På dage, hvor din hund virker under vejret og har brug for en smule TLC, vil denne opvarmning, hjertelige gryderet med sit dejlige udvalg af søde grøntsager og frugt hjælpe med at få sin hale til at svinge igen. Hvordan kan du fortælle hvornår ris er gjort? Når den er perfekt tilberedt, bliver den smidig, men ikke slank.
ingredienser
1 kg (ca. 500 g) kalkunkød (for eksempel bryst eller lår) eller jorden kalkun 1 spsk vegetabilsk olie 3 eller 4 pastinetter, skrællet og terninger 6 store gulerødder, skrællet eller skrubbet og terninger 1 kop havre 2 søde spise æbler 2 spsk løbende honning 1 tsk tørret (eller 1 spsk finhakket frisk) urter, sådan en persille, rosmarin, timian eller gurkemeje 1 tsk jordflaxfrø
Kørselsvejledning
Trin 1. Terninger eller hugge kalkun kød, sørg for at der ikke er nogen knogler. Trin 2. Opvarm olien i en saucepande, tilsæt kødet og brun over en medium varme. Hvis du bruger hakket skal du bare løsne det lidt og læg det i panden. Tilsæt persille, gulerødder, havre og ca. 1 1/4 kopper vand (nok til at dække alle ingredienserne). Kog, sænk derefter varmen, dækslet og lad dem simre i ca. 20 minutter.
Trin 3. Når gryden er kogt, skræl, kerner og rist æblet og rør det i gryden sammen med honning, urter og jord linfrø. Foder til din hund, når det er køligt nok til at spise. Hvis det er en kold dag, kan du servere den varm, men ikke varm. Det vil holde i køleskabet i fire dage.
Prøv dette: Nettles
En særlig rig kilde til mineraler og vitaminer (især jern), nålene er gode som blodrenser og hjælper med hudforhold og allergier. Du kan også foder og vælge dine egne unge nudler - iført handsker selvfølgelig (ubehandlede de stikker)! Dæk med vand og lad dem simre i 10 minutter. Når det er køligt, tilsæt et par spiseskefulde af væsken og kogte blade til din hunds mad som en overordnet tonic.
