Gravene, som vi nyder, er ikke gode for vores hunde, fordi de er alt for saltede. Her er i stedet en sovs, der er perfekt til hunde-kødfulde, rige, lækre og med nogle gode antioxidanter, så det er også sundt. Orgelkød i form af lever giver det også et vitamin E boost. Det tager lidt tid at forberede, men du kan derefter hælde det i en is-kassebakke, fryse det og tage ud kuber, der skal bruges, når du har brug for dem.
ingredienser
1 spsk olie 1 lb (ca. 500 g) jorden kalkun 4 oz (100 g) lever ¼ kop frosne ærter 3 kopper vand
Kørselsvejledning
Trin 1 Varm olien i en stegepande og brun jorden kalkun og lever.
Trin 2 Når kødene er brunede, tilføj de frosne ærter hældes derefter i 3 kopper vand. Læg et låg på panden og lad det gå kog i 30 minutter.
Trin 3 Fjern panden fra varmen og lad afkøle lidt, og læg derefter blanding i en fødevareprocessor eller blender og blitz indtil glat.
Det kan stadig se lidt kornet ud, når du er har gjort dette, men din hund vil ikke have noget imod det! Frosset i en isterningbakke, vil denne sovs opbevares i op til to måneder. Varm til værelse temperatur før fodring.
For flere af Henrietta Morrisons super opskrifter tjekke hendes vidunderlige kogebog, middag til hunde (Ebury Press, 2012), $16.
