INGREDIENTER {Bemærk: Økologisk er bedst, når det er muligt}
- 1 pund rå kylling eller kalkun giblets (for eksempel hjerter, lever, nyrer og krås). Dette giver 2 kopper giblets, når de er kogte.
- 2 spsk friske oregano, hakket (eller 1 spsk tørret)
- 1 spsk frisk persille, flad eller krøllet, hakket
- 2 spsk først presset olivenolie, eller en anden første presset olie efter eget valg
- 1 hel æg
- 1 kop fuldkornsmel, for eksempel glutenfri hel havre mel (også andet mel kan bruges til for eksempel hamp eller quinoa.)
- 1/2 kop kokosnødmel
- 1 spsk Parmesanost (valgfrit)
- 1/2 kop friske eller frosne hakket tranebær, eller
- 1/4 kop tørret, usulferet og usødet
- hakket tranebær
Pro Tip: Gem bouillon fra madlavning giblets til toppen af din hunds mad, eller for at lave en anden portion kiks. * Altid konsultere din dyrlæge, før du fodrer din hund nye fødevarer
KØRSELSVEJLEDNING
1. Sæt kyllingegryder i gryde og dæk med filtreret vand. Koges. Skum skum af toppen med en ske og drej derefter ned og lad dem simre i 15 til 20 minutter. Fjern fra varme.
2. Dæk et kiksark med pergamentpapir.
3. Fjern giblets fra bouillon og hvirvel i en fødevareprocessor eller blender, indtil de danner en pasta, og overfør derefter til en stor blandeskål. Gør det samme med de resterende ingredienser, undtagen hele mel.
4. Forbered dejen ved at blande ingredienserne sammen, indtil dejen trækker sig væk fra mixerens sider, eller du kan bruge dine hænder til at danne en godt indbygget dej. Hvis dejen bliver for tør, skal du tilføje lidt af den bouillon du har lagt til side.
5. Stænk mel eller havregryn på et skærebræt eller tæller. Overfør dejen, knead et par gange, og rul derefter ud i ønskede former og størrelser. Du kan endda udrulle små stykker dej i tykke "blyanter" for at gøre en perfekt størrelse gå eller træning behandle. Placer på cookie ark.
6. Placer cookiepladen i kold ovn. Drej til 350 ° F. Når ovnen når temperaturen, skru ned til 300 ° F i en halv time og derefter ned til 200 ° F i 1,5 timer.
7. Når de er hårde og helt kølige, kan behandlerne opbevares i en krukke på tælleren i en uge, selvom de sandsynligvis ikke varer så længe med sultne hvalpe rundt! De kan også nemt opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet og kan også fryses.
SUPER FØDEVARER INDHOLDSSTOFFER
tranebær indeholder en række biologisk aktive forbindelser, herunder flavonoider, phenol syrer, anthocyaniner og kondenserede tanniner. Forskning har vist, at ren tranebærsaft kan være lige så kraftfuld til at bekæmpe hulrum, som det er for blæreinfektioner. Et team af forskere fra University of Rochester School of Medicine and Dentistry og New Yorks Rutger's University fandt ud af, at mange af de specielle stoffer, der findes i tranebær, ikke kun hæmmer de enzymer, der er forbundet med dannelsen af tandplade, men kan også stoppe bakterierne fra stikker til overflader. Disse forbindelser forhindrer også syredannelse og reducerer surtolerancen af de bakterier, der forårsager forfald.
PERSILLE har en lang brugshistorie med hunde, noter veterinære ernæringseksperter Elizabeth Pask og Laura Scott. Dens potente antimikrobielle egenskaber gør det til det perfekte åndedræt og det kan også bruges til at berolige maven. Brug kun persille blade og stilke, og ikke frøene. Juliette de Bairacli Levy, moderen til urtemedicin til hunde, katte og stabile dyr, anbefaler brugen af hakket friske persilleblade, en teskefuld pr. 5 kg legemsvægt, tilsat til mad.
* Bemærk: Ved persille mener vi kulinarisk persille (krøllet eller fladt blad), ikke forår persille, som er en anden plante og giftig for hunde, selvom både persille og fjær persille kan forårsage lysfølsomhed i massive doser.
HAVRE er en styrke, der giver korn. De er lavt i stivelse og højt indhold af mineraler, især kalium, fosfor, magnesium og calcium. Havre er også rige på vitaminerne B, E og G. De er en næringsrig mad og støtter stærke tænder, mens de også er kendt som nerve, blod og hårtoner.
KOKOSNØD indeholder mediumkædede mættede fedtstoffer, der omdannes til energi og indeholder særlige egenskaber, der virker som antiinflammatoriske midler, hjælper med at reducere bakteriel vækst, irritation og betændelse.
oregano indeholder carvacrol og thymol, som har svampe og anti-parasitiske egenskaber. Det er en stærk antiseptisk urt.
