Mmm! Frokost!
Information og billeder om Gutting a Deer
Dette er den anden artikel af fire, der viser hvordan man forbereder hjorte til hundemad. Det første nødvendige skridt er at fjerne huden og hovedet på en hjorte.
Tidligere kommentarer til denne artikel viste, at mange mennesker fandt billederne, der viste fjernelsen af hjortehovedet, forstyrrende. Ingen af disse billeder er beregnet til at brække nogen ud, men de er realistiske og grafiske.
Indholds advarsel
Hvis synet af blod eller tarm generer dig, bør du ikke fortsætte med at læse denne artikel.
Forberedelse af den skinnede hjorte til gutting
Vores næste skridt efter at have fjernet hovedet og skjul er at placere hjorten maven op. Vi bruger 4X4 træblokke, 4 meter lange, for at stabilisere hjorten i denne position.
Et ord på knive og renlighed. For det meste af gødningsprocessen skal kniven bruges med den skarpe kant opad for at forhindre at skære i tarmene og forårsage et rod. Hjorten vist i disse fotos havde en indre temperatur på omkring 65 grader F., og var ikke egnet til konsum. Det var lidt opblødt, og det var derfor kritisk, at vi ikke punkterer tarmene.
Denne hjorte, mens et slagteri og ikke en vejdræbende prøve, lignede det, du måtte modtage, hvis du er i stand til at få vejdødhjorte fra din lokale D.N.R. eller D.O.W. Disse hjorte er ikke egnet til menneskeføde.
En advarsel om E. Coli
Under gødningsprocessen er det vigtigt at indse, at spaltegods sandsynligvis vil resultere i E. coli-laced kød. Dette er tilfældet i ethvert kornfoderet dyr, og denne hjorte græsset i kornmarker. Mens E. coli normalt ikke er et problem med hunde, da deres fordøjelseskanaler er ret korte, er det vigtigt at vaske hænderne korrekt og skære redskaber, når de er færdige med at håndtere hjorten.
Nu vil vi fortsætte med at fjerne tarmene.
Trin 1: Opdeling af kød og membraner ned i maven
Trin to: Skæring gennem brystbenet
Trin tre: Rensning af kropshulrummet
Trin fire: Afsætning af tarmene
En forklaring på hele slagtekroppen
Råfoder til fødevarefoder
Foder du allerede din hund en naturlig, rå kost?
Spørgsmål og svar
Populær
-
Pleje og fodring 10 Fælles mennesker, der kan dræbe din hund
af Indien Arnold382
-
Pleje og fodring Top 10 Hjemmelavede Dog Treat Opskrifter
af Kim Lam213
-
Pleje og fodring Hvad du behøver at vide for at holde din hund udenfor
af dr. Mark130
