Baggårdskyllinger: En advarsel for Hipster Homesteaders

2024 Forfatter: Carol Cain | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 17:15

Kylling i baghaven er hele raseri i disse dage, især med urbanites eller suburbanites, der gerne vil vide, at deres mad er lokal, mere human og naturlig. Kyllinger er søde, populære hos børn, og billige og nemme at købe enten lokalt eller via mailen. Mange moderne homesteaders forstår dog ikke, hvad der foregår bag kulisserne på chick hatcheries eller den plejeforpligtelse, som kyllingerne vil kræve.

Min familie har for nylig købt en lille gård, og vi var ivrige efter at få kyllinger. Da vi er vegetar, ser vi kyllinger som kæledyr, der har brug for "for evigt hjem" og søgte at få dem på den mest humane måde.Jeg gjorde min forskning, og her er hvad jeg lærte.

Hatcheries: Bag scenerne

De fleste mennesker, der køber kyllinger, har kun lyst til høns, fordi de ønsker friske æg. Men da det er svært at fortælle køn af unge kyllinger, sælges de kun med en "90%" chance for at de vil være kvindelige. Imidlertid vurderer husdyrredningsorganisationer, at 20 procent til 50 procent af høner er faktisk roosters.

Fordi mandlige kyllinger er uønskede (roosters er forbudt i mange byområder / forstæder), er mændene af æglægningsraser (i modsætning til "kyllingekyllinger", der bruges til deres kød) dræbt på utroligt grimme måder. En forfærdelig metode er maceration, hvilket betyder bliver fodret levende i a slibemaskine. Denne metode, utroligt, er faktisk godkendt af American Veterinary Medical Association. Andre måder, hvorpå mandlige kyllinger dræbes involverer at bryde halsen, elektrokutere dem eller kvælte dem med carbonmonoxid. Hvis de ikke omgående bortskaffes via en af disse metoder, kan hankyllinger også anvendes som levende mad til andre dyr.

Kyllinger, der overlever klækkerierne, sendes til butikker eller direkte til forbrugerne meget snart efter ruge. Som nogen med sund fornuft måtte konkludere, kan forsendelse daggamle dyr være skadelige for dem, selv dødelig. Nyklækkede kyllinger kan også få deres næb afskåret (for at forhindre spæk på deres flockkammerater, når de er vokset) og er understreget af forsendelsesprocessen. Kyllingegerier omfatter ofte ekstra kyllinger i mailede pakker, fordi nogle normalt dør. Og lad os ikke glemme de stakkels kyllinger, der opbevares i klekkerierne for at producere alle disse kyllinger.

Af alle disse grunde købte vi ikke vores kyllinger fra et rugeri eller opdrætter (eller lokalt husdyr / foderbutik, der køber fra en sådan kilde). I stedet kontaktede jeg vores lokale SPCA og bad om at blive sat på venteliste for høns. Vi endte med at vedtage to grupper af kyllinger-11 i alt. En af dem, der hed Phyllis Diller (den mest udadvendte og venlige af dem alle), blomstrede ind i en hane. Og han er fantastisk. Men vi er heldige at bo i landet, hvorimod vores nærmeste nabo måske svagt kan høre Phylls kråkning, er det ikke sandsynligt at være et problem. Men i mere befolket områder er roosters helt unpopulær og undertiden forbudt helt. Og selv entusiastiske nye kyllingejere opdager nogle gange sig hurtigt at blive desinficeret af deres spirende hane, når han begynder at vågne dem op før morgenbruddet. Den nederste linie er at du skal læse og forstå eventuelle lokale love eller forordninger, der vil regulere, hvor meget jord du har brug for for at få kyllinger (overraskende, selv mange landdistrikter kræver store mængder), hvor mange fugle du kan have, og om du har lov til at holde en hane eller ej Sørg også for at snakke med dine naboer forud for tid for at minimere eventuelle potentielle konflikter.