Logo horseperiodical.com

Boney Beef Broth

Boney Beef Broth
Boney Beef Broth

Video: Boney Beef Broth

Video: Boney Beef Broth
Video: My Mom's Bone Broth Recipe | #shorts - YouTube 2024, Kan
Anonim
Boney Beef Broth
Boney Beef Broth

INGREDIENSER • 5 pund oksekødsben (normalt fundet i kødsektion i købmandens fryser) • 3 kvart vand • 2 spsk Bragg Apple Cider eddike • 3 gulerødder, vasket og groft hakket • 2 stængler selleri, groft hakket

VEJLEDNING Tilsæt knogler, vand og eddike til en stor gryde og lad sidde i mindst 1 time. Tilsæt resterende ingredienser, læg brænderen over høj varme og kog den. Reducer varmen og lad dem koge i 3 timer.

TIP: Eddike trækker calcium ud af knoglerne og ind i bouillon.

Fra Dog-Gone Good Cuisine af Gayle Pruitt; fotografier af Joe Grisham. Copyright © 2014 af forfatteren og genoptrykt med tilladelse fra St. Martin's Griffin.

Anbefalede: